Para operar con productos alimentarios en España y no someterse a riesgo de importantes sanciones económicas y suspensión de actividad (por ejemplo, no registrar debidamente la actividad o no notificar los productos alimentarios a las autoridades sanitarias españolas), es necesario cumplir con toda una serie de normativa y requisitos:
– Como regla general, todas aquellas actividades que afecten a la producción, transformación, elaboración, envasado, almacenaje, distribución, transporte e importación de productos de alimentación implican la necesidad de estar inscritas en el registro sanitario en España.
– Asimismo, todos y cada uno de los productos alimentarios que se comercializan en España deben ser notificados a las autoridades sanitarias e, incluso, según la categoría del producto, puede ser necesario obtener una autorización previa a su comercialización.
– Esta obligación afecta incluso a aquellas empresas que importan productos procedentes de otros países comunitarios, indistintamente de que estos productos ya consten en registros sanitarios de aquellos países.
Desde Feliu N&I aprovechamos para recordar a todas las empresas del sector alimentario revisar y, si procede, actualizar periódicamente sus registros y productos, a efectos de evitar penalizaciones económicas, suspensiones de actividad y pérdidas de valor para la empresa debidas a regularizaciones extemporáneas.
